3月28日下午, 呼伦贝尔市副市长、市公安局党委书记、局长辛曙光深入我院第二食堂开展食品安全“两个责任”现场督导检查工作,呼伦贝尔市市场监督管理局局长吴铁宏、呼伦贝尔市公安局副局长张满达、鄂温克族自治旗新城公安分局副局长岳照钧,我院党委书记李广林等一行陪同检查。
辛曙光首先来到学院第二食堂,听取了食堂负责人校园食品安全工作情况汇报。详细对学生的用餐情况、菜品价格、食品留样、餐饮器具消毒情况进行了了解,认真察看了食堂操作间、食堂明厨亮灶、厨房卫生管理等情况,仔细询问了食品加工过程、食堂工作人员健康信息、食品原料采购与贮存、索证索票以及相关制度的落实情况,对学院食堂工作给予了充分肯定。
辛曙光指出,民以食为天,食以安为先。要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话,学校教育教学是核心,食品安全是底线,要始终绷紧食品安全这根弦,牢固树立“没有食品安全就没有良好教育教学环境”的意识。以高度的责任感,抓紧抓实食品安全这件大事要事,要全力守护学校师生“舌尖上的安全”。
辛曙光强调,青少年是祖国的未来,学校要把食品安全放在心上,落实到行动上,坚持最严谨的标准、最严格的的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,要不断完善食品安全制度规则,在发现问题、总结工作中持续改进,让制度更严密、更具操作性、更有执行力。要强化制度执行,加强食品从采购、加工到餐桌的全过程监管,切实提高校园食堂、供餐规范化管理水平,让学生吃的营养、吃的健康。