食堂疫情防控

 为贯彻落实学院疫情防控工作，餐饮管理科为有效做好食堂疫情防控工作，保障学院师生的身体健康与生命安全，加强食堂卫生与消杀通风管理。

  食堂专门设立了消杀检查，对所有进入食堂的原材料在指定区域进行消杀，拆除外包装后方可进入食堂，严格执行食品原材料进货的日期，经手人员和票据进行登记，做到原材料来源使用全程可追溯。每次操作结束后对该区域再次进行消杀。

  疫情期间食堂每天都要对餐厅地面、桌椅、门扶手按规范配比进行全方位消毒，每天不少于3次，每餐过后都要进行开窗通风，通风时间不少于30分钟以上，并做好通风消杀记录。

 食堂在入口处设置电子测温门，员工进入食堂先进行体温检测，检测不超过37度方可进行工作，每天做好体温检测记录。